Jeu de données: Biopotraviny 2011

Résumé

Výzkum si kladl za cíl prozkoumat, jakým způsobem je uskutečňována uvědomělá spotřeba potravin (s ohledem na motivy spotřebitelů), zjistit, které okolnosti ji ovlivňují a odpovědět, jaké jsou aktuální společenské důsledky tohoto jevu pro naplnění udržitelné produkce potravin. Klíčovým konceptem stojícím za výzkumem je Ajzenova teorie plánovaného chování, která analyzuje chování aktérů s ohledem na jejich záměry.

Titre

Biopotraviny 2011

Numéro d'identification

CSDA00227

Auteur

Nom Affiliation
Česká zemědělská univerzita v Praze ČZU
doc. Ing. Mgr. Lukáš Zagata, Ph.D.

Producteur

Nom Affiliation Abréviation: Rôle
Česká zemědělská univerzita v Praze ČZU ČZU příprava výzkumu
SC&C sběr dat
Bc. Michaela Kudrnáčová Sociologický ústav Akademie věd ČR, v.v.i. ČSDA archivace, vytvoření elektronického codebooku

Date de production

2011-04

Commanditaire

Nom Abréviation: Rôle Soumission
Grantová agentura ČR GAČR finanční podpora výzkumu GPP404/10/P411
Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy MŠMT archivace dat LM2015060

Distributeur des données

Nom Affiliation Abréviation:
Český sociálněvědní datový archiv Sociologický ústav Akademie věd ČR, v.v.i. ČSDA

Date de distribution

2017-09-22

Version

První verze dat a metadat

Date: 2017-09-22

Type: Verze 1.

Citation bibliographique

Česká zemědělská univerzita v Praze ČZU. Biopotraviny 2011 [datový soubor] [online]. Ver. 1.0. Praha: Český sociálněvědní datový archiv, 2017 [citováno DNE]. DOI 10.14473/CSDA00227

Liste des mot-clés

Classification des sujets

Strava a výživa

Date de collection

Début Fin Cycle
2011-04-11 2011-05-03

Pays

Česká republika  (CZ)

Étendue géographique

území ČR

Unité géographique

Kraj

Unité d'analyse

jedinec

Univers

Občané České republiky, starší 18 let, kteří mají vlastní domácnost, kteří nakupují biopotraviny relativně často (alespoň jedenkrát za měsíc) a současně se při těchto nákupech orientují podle znalosti značek biopotravin. Podrobné informace o těchto charakteristikách viz dotazovací nástroj k výzkumu.

Type de données

survey data

Méthode temporelle

Jednorázové šetření

Collecteur des données

SC&C

Procédure d'échantillonnage

Kvótní výběr podle pohlaví, věku, vzdělání respondenta a podle velikosti obce v rámci krajů. U těch respondentů, kteří vyhověli kvótám proběhl  screening, který umožnil pokračování v dotazování pouze těm, kteří mají vlastní domácnost, kteří nakupují biopotraviny relativně často (alespoň jedenkrát za měsíc) a současně se při těchto nákupech orientují podle znalosti značek biopotravin.
Podle zprávy SC&C byla úspěšnost nalezení vhodného respondenta, tj. šance, že respondent souhlasící s dotazováním projde screeningem,  cca. 29 %. Tato pravděpodobnost však nebyla po celou dobu sběru dat konstantní. Významnou měrou klesala s postupným naplňováním kvót.
Problémy s dodržením kvót byly u kategorií: muži, starší věková kategorie, lidé s nižším vzděláním než s maturitou.

Mode de collecte des données

Šlo o vyplňování dotazníku během face to face rozhovoru tazatele s respondentem. Dotazování ve většině případů probíhalo ve specializovaných obchodech s biopotravinami, nákupních střediscích, farmářských trzích.

Type d'instrument de recherche

Standardizovaný dotazník

Pondération

Soubor není vážen.

Taux de réponse

Vzhledem k tomu, že šlo o kvótní výzkum, není možné vypočítat response rate v pravém slova smyslu.

Disponibilité

Dostupné ke stažení pro registrované uživatele Českého sociálněvědního datového archivu.

Restrictions

Určeno pouze pro nekomerční použití.

Matériel relié

Dotazník

Technická informace

Télécharger

Index des Métadonnées

Ceci est l'Index des Métadonnées d'un serverur Nesstar.
Nesstar est un outil d'analyse, visualisation et téléchargement de jeux de données.

Cliquez sur "Explorer" pour ouvrir le jeu de données.